Über uns

Alles begann mit einem Bienenstock und viel Leidenschaft...
Unsere Bio Imkerei liegt im wunderschönen Melktal im Herzen des Mostviertels.
Bereit 1992 packte Harald Fuchssteiner, damals noch Gärtnerlehrling, als ersten in unserer Familie die Freude am Umgang mit den fleißigen Bienen.
Mit zwei Bienenstöcken, die er von einem Bekannten kaufte, sammelte er erste Erfahrungen. 2005 bis 2006 absolvierte er dann die Ausbildung zu Imkerfacharbeiter an der Imkerschule Warth. Inzwischen hatte er auch seinen Vater Willi mit dieser Leidenschaft angesteckt. Mit der Zeit kamen immer wieder ein paar Bienenstöcke dazu und auf den derzeitigen Stand von ca. 75 Bienenvölkern. 2011 stellten wir unseren Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise um und werden somit wie jeder anderer Biobauer kontrolliert, um die Qualität zu gewähleisten. Stolz können wir auch auf alljährliche Prämierungen im Rahmen der „Goldenen Honigwabe“ mit vielen Gold-, Silber- oder Bronzemedaillen zurückblicken.
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Produkte

Schule am Bauernhof

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In der Bio-Imkerei Fuchssteiner können Kinder die faszinierende Welt der Bienen mit allen Sinnen entdecken und selbst bei der Arbeit des Imkers mitmachen. Natürlich darf auch gekostet werden!

Unter dem Titel „Flüssiges Gold – von der Blüte bis aufs Brot“ erfahren die Teilnehmer, wie die Biene mit viel Fleiß den Honig in den Bienenstock bringt und wie das Leben der Biene aussieht. Mit Spielen und Rätseln werden diese Themen spielerisch mit den Kindern erarbeitet. Danach können alle beim Honigschleudern helfen und den Honig gleich in eigene Gläser abfüllen und mit nach Hause nehmen. Auch ein leckeres Honigbrot zum Abschluss darf nicht fehlen!

Unser Team

Harald

Harald

Imker mit grünem Daumen

Er ist leidenschaftlicher Imker mit viel Liebe zu Natur, die er auch in seinem „Brotberuf“ als Landschaftsgärtner auslebt. Die Arbeit am Bienenstock und das Kerzengießen in der Winterzeit sind seine Lieblingsbeschäftigungen.

Heidi

Heidi

Fleißige Biene

Sie ist einerseits für die wirtschaftlichen Dinge im Betrieb zuständig, aber auch für unseres Hofladen. Bei ihrem Steckenpferd "Schule am Bauernhof" zeigt sie Kindern, wie man die Welt der Bienen mit allen Sinnen entdeckt.

Opa Willi

Opa Willi

Imker im Dauereinsatz

Mit dem Namenskollegen aus der Serie „Biene Maja“ hat er nur die Liebe zum Honig gemeinsam. Er arbeite das ganze Jahr über immer fleißig in unserer Imkerei, am Bienenstand oder in der Werkstatt beim Bauen neuer Stöcke.

Oma Erika

Oma Erika

Gute Fee

Sie ist ebenfalls mit voller Tatkraft dabei und hilft jederzeit beim Abfüllen und Etikettieren der schmackhaften Honigleckereien. Außerdem ist sie als Reinigungsfee eine sehr große Hilfe.

Neuigkeiten

Hier erfahren Sie alle Neuigkeiten rund um die Imkerei Fuchssteiner